澳門東望洋集團
澳門東望洋集團是壹家多元化的集團公司，業務範圍涉及酒店、酒樓、地產、旅遊、制餅廠和餅店等眾多領域。在澳門，東望洋餅店品牌悠遠、家喻戶曉。在澳門，我們擁有自營門店十多間，並在內陸遊客和本土居民當中樹立了良好的口碑。
葡韻餅店
2014年，我們以“葡韻手信”和“葡韻餅店”兩大業務品牌共同進入內地市場。在廣東省江門市先進制造業江沙示範園區金桐路45號建成規模達70多畝的現代化食品生產工廠，生產制作與澳門同等品味與品質的率真美味食品。同時，作為江門市政府招商引資的十大重點項目之壹的東望洋（江門）食品有限公司正式投產運營！因公司業務發展需要，現面向全國誠招優質的加盟合作夥伴及經銷商。
烘焙食品是以面粉和酵母為基本原料，添加鹽、糖、油脂、乳品、雞蛋、水和添加劑等，經過壹系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。烘焙食品除了常見的面包、蛋糕、餅幹之外，還包括我國傳統大眾食品如月餅、烙餅、鍋盔、點心、餡餅等。隨著人們飲食結構的調整和生活品質的提高，攜帶方便化、品種豐富化、口味多樣化的烘焙食品將保持穩定的增長。
烘焙食品在歐美國家早已成為人們生活的必需品。作為主食，面包和餅幹等烘焙產品在西方家庭的三餐中占據著主要地位，近年來，隨著經濟全球化的發展，居民生活水平的提高，其對食品的質量和口味也提出了更高的要求，為了滿足消費者的各種需求，烘焙食品的品種也呈現出多樣化的趨勢，烘焙行業在各國快速發展，在數量、質量、生產工藝和技術等方面均不斷提高，市場規模總體呈擴大趨勢。
據數據統計，截至2010 年底，英國烘焙食品的人均年消費量41.9 公斤，美國人均消費36.7 公斤；在亞洲日本烘焙食品的人均年消費量21.8 公斤，韓國人均消費5.6 公斤，臺灣地區烘焙食品人均年消費量也有5.1公斤，而我國大陸每年烘焙食品的人均消費量僅為4.4 公斤。
烘焙食品作為西方國家生活的必需品，產業歷經數百年的發展，市場規模較大並已趨於穩定；在亞洲的各個國家和地區，烘焙行業發展時間雖短，但是近年來消費者對烘焙食品的認知度不斷提升。隨著技術的不斷革新、工藝流程的不斷完善，烘焙食品以其品種豐富、口味大眾、用途多樣、攜帶方便的眾多特點受到越來越多消費者的喜愛，據統計，2013 年，日本烘焙食品人均年消費量增至22 公斤，韓國人均年消費量增至5.9 公斤，臺灣地區人均年消費量增至5.5 公斤，而我國大陸地區人均年消費量也增至5.4 公斤。隨著經濟發展和各國國民收入的提升，烘焙行業總體銷售收入呈現穩步增長的趨勢。
烘焙食品於20 世紀80 年代從香港臺灣地區引入中國大陸，隨著中國經濟的增長，居民生活水平的提高，以及西方食品、原料和技術的進入，我國的烘焙行業從20 世紀末開始呈現出快速發展的趨勢。
根據《食品工業“十二五”發展規劃》數據統計，2010 年全國食品工業總產值6.1 萬億元，“十壹五”期間年均復合增長率24.7%，食品工業總產值占工業總產值的比重從2005 年的8.1%提高到2010 年的8.8%，食品工業在國民經濟中的支柱產業地位進壹步增強。
根據國家統計局數據統計，作為食品工業的重要分支，烘焙行業的利潤總額從2010 年的83.31 億元增至2012 年的135.18 億元，烘焙行業產值占食品工業總產值的比重從2010 年的11.5%增至2012 年的11.6%。
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