食品安全
 
      葡韵承诺,我们对每一份食品的產品品質及食品安全都是高度重视和严格要求,精致美味且酥香可口的产品都是源于我們對品質的執著追求和生产工艺的严格规范。
 
 
      葡韵将國際標準的現代化花园式廠房与嚴謹的國際品質管理體系科学完美的结合在一起,配备先进的品质检测设备和经营丰富的专业技术人才,严格控制好食品生产全过程的每一个环节和细节,在保留美味澳門傳統口味的基础上,不断研发出新颖独特的产品供广大顾客品尝,与全世界分享澳门的美食和葡韵的味道。
 
 
      严格选料
      葡韵的食品品质保障从原材料选料开始,精选优质天然原材料,经过重重筛选方可用作生产,确保每一口食品都是健康美味安全可靠。
 
 
      规范操作
      葡韵的食品都是在无菌生产间制作生产的,员工在进入生产作业间前都要经过更换工衣,全身风沐消毒,清水洗手消毒后方可进入。生产作业的每一套机械都有特定的標準作業规范、人員管理和培訓、設備保養維修和材料控制。
 
 
      品质检测
      葡韵的食品都是经过严格检验、检测和分析合格后才能在门店出售,以先进的检测设备和严谨的检测程序为基础科学的识别、评估及控制以保证产品的品质安全可靠。品质的检测涵盖了从原材料的筛选到產品生产加工再到消費者品尝的整個食品流程,为产品品质做最有力的科学保障。
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